麺調理レシピ

おいしい"麺"の調理法をご紹介いたします。

ほしのおりじなるあったいメニュー:上州のカレーうどん−手軽でスパイシーなカレーうどんです。

上州のカレーうどん

【 材 料 】(2人分)

  • 上州のカレーうどん…1袋
  • カレースープ…1袋
  • 鶏もも肉…50g
  • 長ネギ…1/4本
  • ニンジン…1/6本
  • キャベツ…1枚

【 作り方 】

  • (1)上州のカレーうどん1袋を沸騰したお湯で10分茹でます。
  • (2)麺を茹でている間に別の鍋でつゆを用意します。
    鍋に湯350mlを入れ、肉・ネギ・ニンジン・キャベツを加えます。肉に火が通ったらカレースープを入れよく溶かします。
  • (3)うどんを10分茹でたらザルにとり湯を切ります。
  • (4)麺をカレースープの鍋に入れてさらに3分煮込んでできあがりです。
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